logo

Mediteranski specijaliteti spremljeni s ljubavlju

Predjela

Pršut rezani (100g)

490,00

Plata sireva

Koziji hrast, koziji sremuš, plavi, parmezan

1200,00

Bakalar na belo (100g) POSNO

Vreme spremanja preko 2 godine, namaz od sušenog bakalara po receptu naše kuhinje na koji smo vrlo ponosni

690,00

Brusketi sa dimljenim lososom (100g) POSNO

Još jedan specijalitet na malo drugačiji način

590,00

Zigante tartufata (100g)

Kremasti sirni namaz sa tartufima

380,00

Masline (100g) POSNO

240,00

Marinari inćuni (50g) POSNO

Intenzivan ukus usoljene ribe iz ulja

290,00

Selekcija dimljene ribe sa odležanim aćetom (100g) POSNO

Slajsevi dimljene tune, sabljarke i marlina uz aćeto koji je odležao preko 10 god.

990,00

Capesante-San Žak (1 kom.) POSNO NA ZAHTEV

Najpoznatnija i po našem mišljenju najukusnija školjka

450,00

Supe

Supa od bele ribe i školjki POSNO

370,00

Riba

Brancin/orada (100g) POSNO

Vašu svežu, nezamrzavanu ribu. Možemo Vam je poslužiti ucelo ili filetiranu a može je i konobar filetirati pred Vama

310,00

Brancin/orada u umaku od malvazije(100g)

Fileti ribe u umaku od vina sa puterom

350,00

Grilovana hobotnica (100g) POSNO

Grilovani kraci sočne hobotnice

1200,00

Hobotnica u crepulji (100g) POSNO

Meki, zapečeni kraci hobonice u zemljanoj posudi sa povrćem - sač

1350,00

Grilovane lignje (350g) POSNO

1150,00

Brodet od romba i škampa POSNO

Brodet je jelo koje su ribari pravili od svega što im ostane u mreži a nisu prodali. Kod nas je stvar malo drugačija; mi brodet ne pravimo od ostataka već od najkvalitetnije ribe i škampa

1850,00

Tuna steak (100g) POSNO

PREMIUM tuna steak sa semenkama susama, lana i bundeve

540,00

Romb (100g) POSNO

Riba iz porodice lista. Ostavlja utisak na sva čula i osvaja svojom mekoćom i slatkastim ukusom

540,00

Riblja plata - NA UPIT

Zubatac, San Pier, Škarpina, Kirnja – po porudžbini

-

Prilozi

Bareni krompir zapečen u maslinovom ulju POSNO

250,00

Mlada Blitva POSNO

280,00

Grilovano povrće POSNO

260,00

Zapečeni kelj POSNO

Da su nam bake i mame ovako pravile kelj, voleli bismo ga i dok smo bili deca

280,00

Crveni pasulj u bundevinom ulju POSNO

Crveni pasulj prelivenim bundevinim uljem i plavm lukom

290,00

Dalmatinsko varivo POSNO

Kuvani krompir, blitva

280,00

Rižoto sa parmezanom

350,00

Jela od mesa

Pileći medaljoni u umaku od vrganja

Zapečena svinjska butkica u sosu od rena

890,00

900,00

Dry Age meso

Suvo zrenje mesa je specijalna tehnologija sazrevanja svežeg mesa kojom se postiže izvanredna mekoća i intenzivan ukus koji karakteriše najkvalitetnije komade. Metodom suvog zrenja postiže se najviši stepen oplemenjivanja.

T-Bone steak (100g)

Ribeye steak (100g)

575,00

575,00

Njoki i rižoto

Njoki četiri vrste sira

Gauda, parmezan, plavi i koziji sir u hrastovoj kori

720,00

Njoki sa njeguškim pršutom i sirom

720,00

Rižoto sa kozicama POSNO NA ZAHTEV

Za one koji vole belo – beli rižoto, belo vino, beli luk, parmezan i naravno kozice

1280,00

Crni rižoto sa sipom POSNO NA ZAHTEV

Pravi se isključivo od prirodnog sipinog mastila i komada sipe

1380,00

Jin-Jang rižoto

Večito takmičenje koji je rižoto ukusniji. Da li beli sa kozicama ili crni sa sipom? Naša preporuka je – kao i sa eurokremom – probajte oba pa nam kažite svoje mišljenje

1380,00

Kremasta palenta sa tartufima u hrskavoj korpici od parmezana

950,00

Obrok salate

Pileća salata

Salata od fileta bele ribe POSNO

Salata od kozica POSNO

Salata od hobotnice

650,00

890,00

890,00

1480,00

Salate

Mix zelenih salata sa čeri paradajzom POSNO

Kupus salata POSNO

Rukola i čeri POSNO

Paradajz salata POSNO

280,00

170,00

280,00

200,00

Hleb

Hleb

Bezglutenski hleb

90,00

90,00

Dezerti bez dodatnog šećera

Smokvenjak POSNO

Stari istarski kolač od suve smokve, sa grapom, preliven medom i cimetom

290,00

Morska zvezda POSNO

Kolač od svežih urmi i badema sa kokosom

290,00

Dezerti

Čokoladni tartuf

Eksplozija ukusa od belgijske čokolade i tartufa sa bademom

370,00

Čokosante

Kremasti kolač od čokolade sa kokosom

390,00

Vršimo i usluge keteringa

O nama

Mediteran u Novom Sadu

Konoba Riba ribi grize rep nastala je sa željom da svim ljubiteljima mora u Novom Sadu pruži priliku da uživaju u najlepšim mirisima, aromama i bojama Mediterana.

U autentičnom ambijentu naše konobe koja se nalazi blizu centra Novog Sada i Spens-a, možete se opustiti uz veliki izbor mediteranskih specijaliteta spremljenih od uvek svežih i proverenih namirnica. Prelepi ambijent kojim dominira plava boja i kameni stubovi, potpuno će Vas osvojiti i poželećete da što duže uživate u tom veličanstvenom morskom ambijentu. Tokom lepih dana, svim našim gostima na raspolaganju je prelepa bašta okružena zelenilom i travnatim površinama.

Nismo zaboravili ni naše najmlađe goste koji mogu da se zabave na mini dečijem igralištu opremljenom ljuljaškama i toboganom. Oni koji dolaze sopstvenim vozilom ne moraju da brinu, jer naša konoba poseduje adekvatan parking prostor, a u blizini je i veliki parking kod SPC Spens.

Ponuda konobe Riba ribi grize rep obuhvata izvrsne specijalitete sa Mediterana: morska riba (brancin, orada, skuša, škarpina), hobotnice, lignje, paštetu od bakalara, kao i rakove, školjke, šan pjer, grdobinu, po porudžbini. Specifičan šmek našim specijalitetima daje poseban način pripreme ribe na roštilju, sve to začinjeno ekstra devičanskim maslinovim uljem i na kraju se dodaje cvet soli za pun ukus mora. Takođe, kod nas možete probati riblju supu, kao i omiljeno mediteransko jelo, brodet ili kod nas poznat kao riblji paprikaš. Osim najlepših specijaliteta od ribe, na našem jelovniku nalaze se i jela od piletine, njoke, kao i najukusnije obrok salate sa hobotnicom, piletinom… Jedino smo mesto u Novom Sadu gde možete probati pasulj salatu sa bundevinim uljem i semenkama bundeve.

Posebno mesto u našoj ponudi zauzima vinska karta na kojoj se nalazi bogata ponuda vina jedinstvena u Srbiji. Naše stručno osoblje je uvek tu da Vam preporuči vino koje se najbolje slaže uz ribu ili specijalitet koji ste odabrali. Konoba Riba ribi grize rep pruža Vam mogućnost organizovanja poslovnih i porodičnih ručkova, proslava firmi, krštenja, dečijih rođendana i drugih proslava u nesvakidašnjem morskom ambijentu. Kapacitet naše konobe je 25 sedećih mesta u unutrašnjem delu i 24 mesta u bašti. Za organizaciju proslava dostupni smo i nedeljom, uz prethodnu rezervaciju termina. Svima koji žele da dožive jedinstveno iskustvo pecanja na moru, konoba Riba ribi grize rep nudi posebnu priliku da, uz naš stručan tim, nauče sve o morskim dubinama i sami upecaju svoju Oradu, lignju… Tokom cele godine imate mogućnost pecanja i smeštaja u kvalitetnim apartmanima.

Naš restoran je tu da Vam dočara Mediteran u Novom Sadu, a isto tako da Vas tamo i povede, ako se za to odlučite. Ne oklevajte, već nas posetite i prepustite se uživanju u prelepom ambijentu i pozitivnoj atmosferi, uz veliki izbor vrhunskih specijaliteta.

Kontakt

Informacije i rezervacije, usluge keteringa

Adresa

Bul. Cara Lazara 46, Novi Sad

Telefon

062 449 207 | 021 644 2922

Email

konobarrgr@gmail.com